Eetcafé Minckelers

Freshly baked butter croissant with ham and/or

Freshly baked butter croissant with jam and butter,

Ham, cheese, tomato, cucumber, egg, mayonnaise

Typical Dutch dish, served with mustard and salad

Thin sliced smoked salmon served with homemade

Homemade egg salad with salad

Soft French cheese served with pine nuts, honey

Meatball with spicy mustard and salad

Thin sliced raw beef with pine nuts, sun dryed

Thin sliced Spanish dry-cured ham with salad

Ground beef with salad, onions, capers and freshly

Three beaten eggs with bacon and salad served on a

Croque-monsieur served with slad and curry

Croque-monsieur with pineapple, served with salad

Croque-monsieur served with curry

Two slices of bread with ham, Gouda cheese, three

Ask one of our waiters for the soup of the day

Creamy mustardsoup with bacon and onion

Old family recipe, topped with Gouda cheese

Fresh salad with thin sliced raw beef with pine nuts,

Fresh salad with thin sliced Spanish cured ham and

Fresh salad with fried bacon and pine nuts

Fresh salad with thin sliced smoked salmon served

Fresh salad with feta cheese, green peppers, olives,

Every peanuts dream! Small pieces of chicken in a

Typical dish from Maastricht! Sweet and sour beef

Juicy steak in a sweet Madeira sauce with bacon,

Juicy steak in a pepper cream sauce

Two big meatballs in a sweet onion sauce

Tender rabbit in a sweet and sour sauce

Vegetarian avocado burger with fried onion rings,

grams Angus beef burger with lettuce, tomato,

Brochette of pork in a Greek marinade with

Tender steak in a Argentinian style marinade

White fish filet in a mustard cream sauce, topped

Salmon from Scotland in a white wine cream sauce

Penne in walnut oil with rocket, red onion, sundried

Penne in walnut oil with rocket, red onion, sundried

Freshly baked bread with homemade garlic butter,

Thin sliced raw beef with rocket pine nuts, sun

Fresh salad with thin sliced Spanish cured ham and

Fresh salad with fried bacon and pine nuts

Fresh salad with thin sliced smoked salmon served

Fresh salad with feta cheese, green peppers, olives,

French fries with a croquette, fresh salad and mayo

French fries with a frikandel, fresh salad and mayo

French fries with a schnitzel, fresh salad and mayo

French fries with Old Amsterdam cheeseballs, fresh

Mini Bourbon vanilla ice cream cake with gently

Belgian chocolate mousse with ganache and cacao

Homemade tiramisu with mascarpone and

Classic NY-style cheesecake with fruit or caramel

Coffee with whipped cream and a delicious brownie

Ice cream from ice creamery Clevers, fresh whipped

Mousse au chocolat de Belgique avec ganache

Coupe de glace de glaces Clevers, crème Chantilly

Crunchy deep-fried meatballs

Several deep-fried snacks

A big platter of several deep-fried snacks

Boules de fromage

Deux croquettes de viande avec de la sauce

Saumon fumé tranché avec cocktail sauce, les

Salade aux oeufs avec salade

Boulette de viande avec moutarde épicée et salade

Filet de boeuf sur un sandwich brun avec des noix

Serrano tranché à la mayonnaise aux truffes sur un

Le boeuf haché avec salade, oignons, câpres et

Trois œufs avec bacon sur un pain à l’espagnole et

Croque avec jambon, fromage salade et curry

Croque avec jambon, fromage, ananas, salade et

Croque avec jambon et curry

Trois oeufs sur le plat, servis sur du pain avec

Demandez à l’un de nos garçons pour la soupe du

Potage de la moutarde avec bacon et d’oignon

Soupe à d’oignon, gratinée

Salade avec filet de boeuf, noix de pin, tomate

Salade avec jambon Serrano et le melon

Salade avec bacon et noix de pin

Salade avec saumon fumé, cocktail sauce, les câpres,

Salade avec fromage feta, poivrons verts, olives

Deux grandes boulettes dans une sauce d’oignons

Lapin selon la recette de grand-mère

Burger végétarien avec oignons frits, salade, tomate

Brochette de porc (Grecque) avec sauce tzatziki

Steak mariné avec une sauce de bbq et une sauce à

Filet de poisson dans une sauce moutarde à la

Saumon d’Ecosse dans une sauce crémeuse au vin

Penne dans l’huile de noix avec la roquette, oignon,

Pain avec beurre aux herbes, tapenade de tomate et

Salade avec jambon Serrano et le melon

Salade avec bacon et noix de pin

Salade avec saumon fumé, cocktail sauce, les câpres,

Salade avec fromage feta, poivrons verts, olives

Fleischkrokette mit senf und Salat

Dünne Scheiben geräucherter Lachs, serviert

Frikadelle mit würziger Senf und Salat

Dünne scheiben Rindfleisch mit Pinienkernen,

Scheiben Serrano-Schinken mit truffelmayo und

Hackfleisch mit Salat, Zwiebeln, Kapern und

Französisches Croque-Monsieur mit Ananas, Curry

Französisches Croque-Monsieur mit Curry

Brot mit Schinken, Käse, drei Spiegeleiern und Salat

Hausgemachter Eiersalat mit Salat

Französischer Brie-Käse, Pinienkerne, Honig und

Fragen sie einem unserer Kellner für die tagessuppe

Senfsuppe mit gebratenem Speck

Mit Gouda-Käse überbacken

Frischer Salat mit dünnen Scheiben Rindfleisch,

Frischer Salat mit dünnen Scheiben Serrano

Frischer Salat mit gebratenem Speck und

Frischer Salat mit gebratenem Speck und

Frischer Salat mit dünnen Scheiben geräuchertem

Frischer Salat mit dünnen Scheiben geräuchertem

Frischer Salat mit Feta, grünen Chilischoten, Oliven,

Zwei große Fleischbällchen in einer Zwiebelsoße

Kaninchen in einer süß-sauren Soße

Vegetarischer Avokado Burger mit gebratenen

Schweinefleisch brochette mit einer Griechischen

Argentinisches Steak serviert mit Barbequesauce

Weißes Fischfilet in einer Senfsoße. Mit Gouda

Lachs aus Schottland in einem weißwein sauce

Penne in Walnussöl mit Rucola, Zwiebeln, sonne

Try the typical pie from Limburg. We serve several

Croissant au beurre avec confiture, yaourt fermier

Essayez notre tarte au Limbourg. Nous servons

Buttercroissant mit Marmelade, Joghurt mit

Probieren sie den traditionell Limburgischen

Drei Eier mit gebratenem Speck. Serviert auf einem

Französisches Croque-Monsieur mit Curry und

Frischer Salat mit Feta, grünen Chilischoten, Oliven,

Brot mit hausgemachter Kräuterbutter, Tomaten

Frischer Salat mit dünnen Scheiben Serrano